Manche Abende sind dazu bestimmt, geteilt zu werden – und der Valentinstag ist einer davon. Ein Moment, in dem gutes Essen, leise Lächeln und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen und alles andere warten kann.
Vom 13. bis 15. Februar lädt das Hotel La Fonda in Benalmádena Pueblo Paare ein, den Valentinstag mit einem besonderen Dinner im Restaurant Escorpio zu feiern.
Das Menü beginnt mit einem Aperol Spritz zur Begrüßung, leicht und erfrischend, der bereits mit dem ersten Schluck für die richtige Stimmung sorgt. Als Appetizer werden die Gäste mit einem raffinierten Ferrero Rocher mit Käse und in Rum eingelegten Rosinen verwöhnt, das eine feine Balance aus Süße und Fülle bietet.
Die Vorspeise besteht aus einem Lachscarpaccio mit Zitrusfrüchten und Apfel, mariniert mit Zitrus, Honigsenf und Dill, ergänzt durch osmotisierten Apfel. Dieses Gericht wird von einem speziellen prickelnden japanischen Sake begleitet, der dem Menü eine frische und lebendige Note verleiht.
Für die Hauptgänge bietet das Menü zwei sorgfältig zusammengestellte Optionen. Das Fischgericht, Wolfsbarsch „In Love“ mit Garnelen und Forellenkaviar, wird mit Cava-Sauce auf Pak Choi und Babyspinat serviert. Die Fleischvariante besteht aus Kalbfleisch mit Portweinsauce, begleitet von einer getrüffelten Duchessekartoffel, reichhaltig und wohltuend.
Zum Abschluss vereint das Dessert die Aromen in einer Kombination aus Schokolade und Käse mit Rosmarin-Erdbeeren und sorgt für einen raffinierten und unvergesslichen Ausklang des Menüs.
Darüber hinaus steht eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen, Champagner und Sake zur Verfügung, die jede Speise perfekt begleitet und dem Abend zusätzlichen Glanz verleiht.
Das Valentinsdinner wird zum Preis von 85 € pro Person, inklusive Mehrwertsteuer, im Restaurant Escorpio im Hotel La Fonda serviert.
Da die Plätze begrenzt sind, wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen unter +34 636 451 724.
Für Paare, die den Valentinstag mit gutem Essen und einer entspannten Atmosphäre genießen möchten, bietet das Hotel La Fonda eine unvergessliche Art zu feiern.